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国立健康・栄養研究所ホームページ
健康増進と栄養に関する研究を行う。各組織の案内、報道発表、国内外の論文、講演学会他について。 ... 2009年8月7日. 第7回栄養情報担当者認定試験 ... 「健康食品」関連の情報 「健康食品」の安全性・有効性情報. 機能性食品因子データベース ...
http://www.nih.go.jp/eiken/
「健康食品に関わる制度のあり方に関する検討会ヒアリング申請書」
ただし、安全性確保は広く一般食品にも必須の事項であり、特定の素材等に安全性に問題があった場合以外は、健康食品についてのみ特別な枠を設ける必要はなく、また設けた場合には不整合が生じる可能性があると考えます。 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/06/s0606-5c.html
「健康食品」の安全性確保 に関する現状と課題
従来、多種多様に販売されていた「いわゆる健康食品等」のうち、一定の条件 ... 「健康食品」とは、広く、健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指し、保健機 ... 友人に勧められた鮫エキスの健康食品を飲んで肝臓が悪くなったようだ。 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/07/dl/s0710-5c_0001.pdf
「健康食品」の安全性・有効性情報〔独立行政法人 国立健康・栄養研究所〕
健康食品の利用に関する基礎知識、安全、被害等に関する記事、食品成分情報、素材データベース等。 ... 買う前、摂取前に気をつけたい、「いわゆる健康食品」...[ 2009/07/09 ] ... 「いわゆる健康食品」...[ 2009/07/03 ] ...
http://hfnet.nih.go.jp/
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